純米大吟醸 さかほまれ (鑑評会出品酒)

純米大吟醸 さかほまれ</strong> (鑑評会出品酒)
さかほまれ 福千歳拝
さかほまれ 升米

  まず はじめに。

2012年を最後に 福千歳では鑑評会(国内)への出品を取り止めました。
(以前は兵庫県産の山田錦を使用しましたが 福井県産のみのお米を使った酒造りにこだわりたいと考えたのがひとつの理由でした。)
今回、福井県が約10年という長い歳月をかけ誕生させた新酒米『さかほまれ』の生産を機に 新たに鑑評会出品へと挑戦することに致しました。 
この酒米は 大吟醸酒造りに最適な酒米を目指して開発された米であるからです。
「 米、酵母、清らかな水、そして 人 」  全て ”Made in 福井”! 
福井尽くしの純米大吟醸をどうぞお楽しみください。

【飲み方】 ◎ロック  ◎冷やして  ○常温
■原料米 ※さかほまれ100% (福井県産)
■精米歩合      40%
■日本酒度    −1.0
■アルコール度   16.0
■酸 度        1.8
■使用酵母    ふくい酵母 FK-801C
           ※さかほまれ /2,019年 福井で開発された酒造好適米

【お客様の声】

・とても美味しかったです! これからは福井のお土産の一つとして利用させていただきますね。

【蔵からひと言】

・福井が誇れる酒米の誕生は とてもうれしく思います。 ぜひ皆様に飲んでいただきたいですね。

720ml
化粧箱入り ※熨斗(のし)対応可

 
販売価格

3,182円(税抜)

購入数